大豆收益不及玉米、水稻，靠高补贴支撑面积稳中有扩︱大豆振兴调研之二

“虽然在今年的大豆价格下滑，但龙联社或是扩栽了黄豆。”龙联社经理孟德利称。

“龙联社”是黑龙江龙联合作社联社的英文缩写，该农业合作社联合是当前全国最大的新型经营主体，组员社分布于黑龙江13个城市58个县（区）。

据统计，龙联社在今年的种植了15平方公里上下的大豆。虽然大豆种植经营规模比以往有一定的扩张，但相比龙联社在今年的180平方公里的农用地经营规模来讲，仍非主流女生，比例不够10%。

往往黄豆总面积稳步增长扩，孟德利解释说，通常是大豆补贴力度空前，这表现在两方面：补助高、补助早。从总体上，一是大豆补贴提升到1亩350元，较去年提升了102元；二是除个别地区有一定的延迟时间外，6月15日上下农民就已取得大豆补贴。相比以前9月前后左右才发，现如今提前了两个多月。

龙联社扩种黄豆的现象，在黑龙江有代表性的。在今年的5月，黑龙江省省农业农村厅发布消息称，截止到5月26日，我省黄豆耕地面积超国家布置任务78.8平方公里。

从国内来说，农业部总农艺师、建设规划司司长曾衍德在7月21日国信办举办的在发布会上提及，上半年，黄豆燃料扩种成效夯实。黄豆总面积小幅度提升，黄豆苞米带条状复合型耕地面积扩展到2000平方公里、比上年同期提升500平方公里。

在今年的大豆补贴和栽种新动向

近年来，国产大豆价格不断下滑。受其影响，黑龙江省农民种植大豆的热情一度不景气。为贯彻落实黄豆扩种每日任务，大豆补贴变成争得农民最简单粗暴的形式。

3月22日，黑龙江释放出来2023年发展趋势粮食和黄豆生产制造现行政策数据信号，“正常情况下黄豆生产者补贴1亩做到350元以下”。

这一补助幅度可以说前所未有。在极强幅度补助的驱动下，农民的心理状态发生了很大的变化。孟德利称，农民在4月做栽种管理决策之时，一边是苞米降价，另一边是大豆补贴提升，深深吸引一部分农民改种黄豆。对于这一状况，种子公司觉得十分明显。黑龙江龙科牧业集团有限公司董事长李铭丰称：“春耕备耕早期，大家营销推广黄豆种子，难度系数很大。但到了4月中旬至5月，特别是北部有一部分农民，将玉米品种退还给代理商，改成了黄豆种子。”

谈起补助，孟德利称，大部分是黄豆生产者补贴，小头是一些其他名目地补助，例如大垄稀植种植、优良品种、农资产品、黄豆根瘤菌应用推广等，加在一起1亩可以达到470多元化。

对于1亩150块的轮作补贴，不是所有农民都能获得，黑龙江2.5亿亩农用地，上年仅有1500平方公里农用地执行轮种示范点。这就意味着，仅仅影响了一部分农民种黄豆的热情。

李铭丰提及，在今年的也有连作补助。从总体上，某省块上年种黄豆，在今年的本来该轮茬种玉米，结论为了保证大豆种植面积稳定及扩个原因，当地政府就新政策出台，1亩几十元，激励农民再次种植大豆。

此外，也是有补植黄豆的现象。在黑龙江省，农作物的播种时间，苞米在前面，黄豆后面。前者集中化播种期，从4月25日前后左右相继进行，一直到5月上中旬上下；后者集中化播种期，从5月5日前后逐渐，一直到5月20日完毕。

李铭丰提及，因为上年玉米行情好，在今年的许多农业合作社对玉米的自信心非常高。一部分农民在4月20日就主动栽种。但是，超低温旱灾造成苞米出芽状况不太好，那就需要开展补植。补植苞米已经来不及，只有补植黄豆。“从补植总面积来说，在今年的要比以往大很多。但这样的事情，对整个黄豆耕地面积而言无足轻重，对扩种也没有很大影响。”他说道。

也有一种情况，是风险和收益较为以后得到的结果。富锦市剑峰粮食作物种植专业合作社负责人付君称，一部分投资主体预估在今年的玉米行情不太好，经过一番演练后，干脆改种黄豆，先补助分散投资，反而更加稳妥。

据付君详细介绍，在今年的农业合作社项目投资栽了1.6平方公里上下的大豆，2平方公里左右苞米。往往种黄豆，是响应国家号召黄豆提高产量扩种方案，自然也是充分考虑国家对于黄豆支持力度非常大。还有一点是，今年新运转地块大多数是水田。“水改旱”（水稻田改旱地）第一年不适宜栽种别的农作物，只有种黄豆做一下土地改良。

他提到：“刚进军农牧业才三年时间，而种稻谷对人力、技术性资金投入要求很高，现阶段环节，苞米、黄豆轮种显而易见更加容易实际操作。”

有关“水改旱”，黄豆天下网责任人李宏磊称，在今年的6月前后左右，产业协会举办了黑龙江黄豆调查。在各省东部沿海地区，如富锦、虎林、密山，均深入推进“水改旱”工作中，且新增加旱地用于种植大豆，这在一定程度上填补了旱地大豆种植降低的总面积。

有关在今年的的大豆耕地面积，公开数据表明，基本上与往年差不多，略微微增。专业人士称，黄豆耕地面积能够获得支撑点，和国家扩种黄豆的扶持政策紧密联系。

李铭丰称，目前来说，种黄豆更多的是借助我国政策引领。种黄豆的主动性不够，根本原因是黄豆与玉米的较为盈利差太大。长远来看，我们应该更加关注价格行情，保证农民种黄豆得比较盈利。

针对日后的国产大豆扩种，专业人士张浙江安吉（笔名）觉得，有四个提议值得注意。

一是大豆种植向黑龙江北边二积温带以下的地区，此地区种植玉米生产量较低，可采用苞米—黄豆轮种种植方法；二是北边国营农场应大力推广大豆种植，增加补助幅度；三是降低进口的，维护中国大豆产量，提升中国黄豆收购价；四是发展趋势大豆深加工公司，增加黄豆全产业链，提升黄豆增加值，可以起到复兴大豆产业的功效。

三大农作物的“盈利账”

一直以来，农民都体现，种黄豆不赚钱。而所谓的“不赚钱”，既指客观性里的亏本，还包含主观性里的较为盈利小于苞米。在今年的6月中下旬，第一财经记者在黑龙江调查大豆产业，用日志记录了黄豆、苞米、稻谷这三种粮食作物的盈利。

绥化市是黑龙江省农业大市，2022年，大豆产量占我省占比达到10%。坐落于绥化市北部地区海伦市出产优质大豆，被称作“我国优质大豆天堂”，“克山黄豆”根据国家地理标志保护产品质量认证。2022年，绥化市大豆种植面积688.2平方公里。虽然2023年与往年相差不大，张浙江安吉又称，因为种植大豆有亏本风险性，农民并不想种植大豆。

对于苞米、稻谷，他指出，在没有任何遭受狂风倒苗、早霜、旱灾等灾害的条件下，苞米收益是比较高的。稻谷尽管收益相对稳定，风险性偏少，但人力成本高、投资大、技术实力要求严格。

以2022年绥化市北林区为例子，黄豆生产成本，以公亩（1公顷等于15亩）为基准，均值21265元。这分为两个，大部分是房租（1.5万~2.2万余元，均值1.85万余元）；小头是栽种成本费总计2765元（具体如下种籽450元、有机肥700元、机耕500元、拌种250元、锄草165元、化肥200元、获得500元）。

黄豆的生产效率，在于三个方面，产量、生产量，加上大豆补贴。以公亩为基准，黄豆产量2000~3500KG，价格4.8~5.8元/KG。收益基本在9600~20300元，均值14950元。加上大豆补贴3675元（15亩×245元/亩），总计收益均值18625元。

这就意味着，均值每公顷亏本2640元。

虽然从均值情况看，种黄豆要亏本，那如果操纵房租，提升产量，并且也为了能轮种，在大豆价格相对性高些市场销售得话，还是可以挣钱的。以公亩为基准，产品成本中，房租1.5万余元，添加栽种成本费2765元，那样仅有17765元。大豆产量3000千克之上，价格5.3元/KG，黄豆收益15900元，加上大豆补贴3675元，收益有望突破19575元。

这就意味着，赢利也可以做到1810元。

自然，轮作补贴也是一个关键自变量。假如农民能拿到轮作补贴（每公顷2250元）得话，将大幅降低亏本状况，似乎是赢亏差不多。张浙江安吉称，根据这个状况能说明，农民种黄豆遭遇投资大、风险大、经济效益低局势，存有亏本风险性。并且绥化市各地地质条件、有效积温、生产量不一样，特别是每一年大豆产量差异很大、房租价钱也非常大、大豆价格起伏也非常大，可能会导致种黄豆不仅有挣钱，还有亏本。因而，农民不愿种植大豆。

分析来看，苞米生产成本，以公亩为基准，大部分依旧是房租（1.5万~2.2万余元，均值1.85万余元）；小头是栽种成本费总计5265元（分别是种籽700元、有机肥2000元、锄草165元、农用地500元、种田400元、害虫200元、趟地300元、获得1000元），产品成本均值23765元。

玉米的生产制造盈利，种植补贴420元（15亩×28元/亩），产量均值2.6万公斤，价格1元/斤，总计26420元。

这就意味着，苞米均值每公顷赢利2655元。

再来看看稻谷，产品成本，以公亩为基准，房租9000元，栽种成本费总计8040元（分别是种籽640元、有机肥2000元、化肥500元、锄草800元、水电工程1500元、获得1500元、育苗移栽1100元），总计17040元。

稻谷生产盈利，种植补贴1350元，产量1.3万公斤~1.7万公斤，价格1.45元/斤，总计收益平均为23100元。

这就意味着，稻谷每公顷均值赢利6060元。

不难看出，黄豆要想得到盈利，比较大水平借助补助，而苞米、稻谷则依赖于价格行情，且水稻种植盈利最大。

我国大豆产业研究会执行会长唐启军也对第一财经给予了三大农作物栽种利润的“帐簿”。

以2022年黑龙江为例子，以亩为基准，黄豆的固定成本为1000块左右（均值房租800元，种籽、复合肥等农资产品成本费200元），总收益为1085元（均值产量300斤，均值销售单价2.6元/斤，销售额780元。加上黄豆生产者补贴248元，地力补贴57元），纯收益仅有85元。

先较为苞米，成本费用1133块左右（均值房租成本费800元，种籽、复合肥等农资产品成本费333元），总收益1645元（均值产量1500斤，均值销售单价1.04元/斤，经营利润1560元。加上苞米生产者补贴28元，地力补贴57元），纯收益512元。

再较为稻谷，累计成本费1350块左右（均值房租450元，种籽、复合肥等农资产品成本费900元），总收益为1743元（均值产量1228斤，均值销售单价1.27元/斤，销售额1562元。加上水稻补贴181元），纯收益393元。

比照这三大农作物的栽种盈利，能够明显看到大豆种植经济效益远不如苞米、稻谷，农民种植大豆的主动性不够。实际上，就算算进去轮作补贴（1亩150元），黄豆盈利也不如其它二种农作物。