欧洲企业在上海｜洲际酒店集团：看好入境游商机，加码在华数字化与扩张

外资企业酒店餐厅在中国的发展趋势已经有数十年，特别是主推高端路线外资酒店公司经历过高速扩张、降速发展趋势、新冠疫情考验和企稳向好等各个环节。

源于英国洲际酒店集团（以下简称“洲际酒店”）深耕细作我国市场40很多年，截止到2024年3月31日，洲际酒店集团在国内市场一共有715家营业酒店餐厅，筹备酒店餐厅总数537家，开张及在建酒店总数超1200家，共12个产品。

最近，洲际酒店大中华地区商务接待高级副总裁蒋韡接纳第一财经记者采访的时候表露，集团公司看好入境游创业商机及其特许经营模式发展趋势，以后会再次加快在中国的扩大，特别是在会重点加强智能化对策。

加盟加速酒店餐厅扩大

第一财经记者了解到了，在外资酒店餐厅管理机制层面，大多数企业实行的是委托管理，即业主单位多数为我国房地产商，而外资企业酒店餐厅公司导出知名品牌及管理。

但与其他同商家略有不同是指，洲际酒店从多年前就逐渐在国内市场试着特许经营模式，以加速在中国扩大。

蒋韡对第一财经记者表示，在运营模式上，洲际酒店根据委托管理和加盟“齐头并进”的方式，促进万豪酒店新项目在中国提高，每千家开张酒店扩张速度从最开始的24年飞快缩减到5年、4年甚至15年。

据统计，洲际酒店是世界上最大的酒店餐厅加盟商之一，于2016年将特许经营模式引入国内销售市场，截止到2024年3月31日，在国内市场已开业酒店中，选用特许经营模式酒店数量占比已经超过40%，在筹备酒店中更加是提升50%。智选假日酒店产品在特许经营模式的带动下打开在中国发展趋势“快车道”，在中国开张及在建酒店规模超500家，变成洲际酒店发展的主要增长点。

掘金队上海市场“枢纽经济”

蒋韡表明，上海作为洲际酒店中国市场“本营”，一直是洲际酒店中国市场“发展趋势名镇”。“一方面，洲际酒店是首家得到上海政府授予的‘跨国公司地区总部评定资格证书’国际酒店管理集团，代表着作为世界行业龙头对上海经济发展所作出的巨大贡献和较大感染力；另一方面，洲际酒店响应政府号召，积极开展世界博览会、亚信峰会等当地盛会，持续6年是亚信峰会做好后勤保障，进一步促进了国际和国内经济往来。”

截止到2024年3月31日，洲际酒店上海市区一共有逾60家营业酒店餐厅，遮盖集团旗下近10个产品。

据了解，最近营业的上海市红嘴鸥丽晶酒店前身为红嘴鸥餐馆。上海市瑞金洲际酒店是集团在中国销售市场第200家酒店，与此同时上海是全国各地城市里开张洲际酒店知名品牌最多的城市。上海南新雅皇冠假日酒店是IHG在上海市南京东路街区的一家由本土企业翻牌子更新酒店，毗邻的上海市南京路步行街假日酒店是洲际酒店第一批假日酒店知名品牌的新一代设计酒店。

“随着我国商旅服务市场逐步复苏及新一轮城市网络的实施，‘枢纽经济’发展潜力日益突出。虹桥商务区作为上海贯彻落实‘长三角一体化发展’战略的重要基地，以上海会展中心为依托，依靠虹桥枢纽的优越的条件，具备发展前景。在今年的洲际酒店将开设上海虹桥商务区voco套房酒店及逸衡宾馆，紧邻上海会展中心和虹桥机场。”蒋韡告诉第一财经记者。

洲际酒店与此同时在挖掘滑雪旅游市场的潜力，积极拓展有关终点，在今年的将在上海耀雪冰雪王国设立洲至奢选上海冰雪世界酒店及上海冰雪世界皇冠假日酒店。

入境游创业商机

现阶段，免签证“微信朋友圈”不断扩充，入境游销售市场明显提温。

国家移民管理局数据显示，今年一季度，外国人来华总数较2023年同比增长了3倍多。文旅部大数据中心客流量大数据监测表明，在今年的“五一”假日入出境游人总计达367.2人次，在其中入境游客177.5人次，出国游人189.7人次。

“入境游客的尽快恢复，大家酒店餐厅业内的体会是很明显的。现阶段，洲际酒店在中国的酒店餐厅，入境旅客可能修复一半以上。以入关商旅服务销售市场为例子，入关团队要求主要是集中化7月和8月的暑假，也有5月、9月和10月的展览会高峰时段，但这些入关出展精英团队搬入大城市以北京、上海市、深圳市、成都市为主导。从总体来说，或是入关商务接待散客旅游占比最高。”蒋韡对第一财经记者表示。

中国旅游研究院预测分析，2024年外国人入境游销售市场有希望恢复正常2019年的五成。伴随着夏天旅游高峰期的到来，洲际酒店希望包含商旅服务等在内的入境游销售市场可以迎来一波一个新的高潮迭起。

“对于入关休闲娱乐散客旅游，做为国际酒店集团，大家大力支持提升入关付款便捷对策。比如今年4月我们携手银联商务，促进集团旗下酒店餐厅相继开启海外银联卡网上贷款担保订购。与此同时，对于入关商旅服务顾客，洲际酒店在国内市场合理布局8大营销中心，在全球范围内设定25个市场销售公司办公室，借助超700家酒店的库存网络资源，助推商旅服务入关行业发展。”蒋韡说。

谈起发展方向，洲际酒店据透露，将长线投资我国市场，而且不断深化智能化场景营销发展趋势，建立商业服务模块，根据技术赋能为消费者提供更加方便的感受。

“在政府深入推进文化与旅游产业集群发展的大环境下，我们相信未来酒店行业即将迎来光辉未来发展趋势。伴随着中国旅游市场的日渐繁盛，酒店行业正面临史无前例新契机。特别是消费者对于高质量旅行体验的日益增长的需求，既为酒店行业增添了销售市场的扩大，也使得酒店行业根据产品与服务自主创新，去满足日渐多元化的出行需求。”蒋韡表明。

财报显示，洲际酒店2023年在中国的RevPAR（每个能够租凭酒店客房所产生的均值具体主营业务收入）同比增长超过七成，显现出洲际酒店在中国的综合竞争力持续发展自信心。