2023服贸会｜喝咖啡 吃糖饼 在“元宇宙博物馆”看包子 这届服贸会上的餐企有多会玩儿

北京市商报讯（新闻记者 张中天）9月4日，北京商报记者了解到了，好几家餐饮业均出现在2023年我国服务贸易展销会（下称“服贸会”）当中。据星巴克咖啡负责人介绍，星巴克咖啡以“第三空间店面+现磨咖啡小轿车”形式出现在首钢园当中，给予拿铁咖啡、现代美式和幕斯萃取系列产品等系列产品。

与此同时，邻近中秋节，咖啡师也会在特定时长机构品味“以现磨咖啡为主线”的星巴克月饼。“在服贸会期内，大家挑了近30位出色的咖啡师提供帮助。”北京市星巴克咖啡业务经理张再冉表明。

值得一提的是，肯德基在今年的还初次变成服贸会指定供应商。“在今年的不仅在国家会议中心给予餐饮经营确保外，在首钢园区，我们会在4号展览厅为参展为其提供食材、为新闻媒体接待中心给予正餐与麦咖啡服务项目、园内同样也有麦咖啡快闪视频便捷顾客及时选购。”北京麦当劳高端总经理王广一讲到。

值得关注的是，百年老字号在今年服贸会上都分外活跃性。记者了解到，同和居、同春园、南京鼓楼马凯餐厅等18家知名品牌现场设立店面开展展售，顾客可以从服贸会当场尝到三不粘、麻汁红糖饼、小鲜肉香酥饼、拌辣牛肉等。

不仅仅是特色美食，百年老字号也将智能化措施一一向外展现。据了解，百年老字号庆丰包子增设了元宇宙概念历史博物馆，不但有形形色色的小笼包以及发源传说故事，也有面点的历史变革。此外，北京华天智慧食安系统软件、互联网营销装置等数字化智能化运营管理平台还初次向社会对外开放。

（小编：董倩倩 ）