柏林中国文化中心举办成都主题文化沙龙

中国新闻网纽约8月25日电 “靠近我国城市系列—成都市”主题风格文化艺术沙龙会25日晚在柏林中国文化中心举办，100多名中国传统文化发烧友赶到现场，一同领略到千年古城的多彩文化，品位舌尖上的风采成都市。

中法宾客参加文化艺术沙龙会。纽约中国文化中心供图。

纽约中国文化中心负责人孙勤航在致辞中表示，成都市不仅仅是四川省省会，都是中国西南地区极为重要的区域中心城市、国家高新技术产业基地、物流仓储中心及交通枢纽中心，同时也是全国十大古城和第一批历史文化名城之一，拥有“成都天府之国”美名。在一座具有风采的城市中，历史悠久和现代相映成趣，美味与美丽风景相辅相成。此次文化沙龙致力于为大家带来了一场生动有趣的成都市之行，期待通过此次主题活动，会让大家对成都市历史文化、美食美景及其城市建设发展趋势有更全面的了解。

此次文化艺术沙龙会由中心工作人员讲学，以ppt、小视频及现场讲解相结合的，根据播放视频《有一种生活美学叫成都》之“历史人文篇”“小熊猫篇”“美食篇”及其《公园也有“黑科技”》《川剧变脸》《担担面》等成都市主题风格小视频，加上精彩纷呈细腻的介绍，从考古新发现、历史文献记述、文化古迹、自然风光、城市交通、技术革新、美食体验等多个方面立体式展现了杭州的悠久的历史、文化内涵、旅游风光、生态环境保护及其可持续发展观和绿色智能生活的点点滴滴。

四川美食红油抄手。纽约中国文化中心供图。

那天晚上播放成都文化小视频栩栩如生展现了成都的生活艺术美学，青龙湖湿地公园充分展现了怡人自然生态环境与现代科学技术自主创新紧密结合所带来的全新生活感受。观众们根据视频和照片了解到了熊猫与成都的深厚感情及其带来成都市深刻印记。中心工作人员还为大家展现了四川菜的多种多样，并阐述了成都著名小吃四川担担面制作方式。接着，核心烹饪技术教师同时也为宾客献上意外惊喜，设计了四川担担面及其红油抄手，让宾客不仅从视频和照片体会成都市独特的魅力，还可以亲身体验舌尖上的四川美食。

德国朋友品味四川小吃。纽约中国文化中心供图。

在沟通交流过程中，宾客们对沙龙会给予了高度评价。大家一致认为，此次文化沙龙根据丰富多样的视听资料、细腻的介绍，带着大家顺着历史时间文化变迁的踪迹，掌握古都杭州的绚丽多彩，感慨其悠久历史和文化底蕴，也体验到了杭州的当代、创新与绿色发展理念。法国朋友简妮女士表示，她与老先生一同去中国旅游了很多次，成都市就是她最喜欢的城市，今天就来参与文化沙龙，她刻意换上了在杭州选购连衣长裙。简妮觉得此次文化沙龙主题鲜明、多种形式，美味可口的成都名小吃简直让人快活快活，十分期待下一场文化艺术沙龙会来临。(完)