在东京的银座西五番大道，穿过繁华的商业区，背后就是醉鬼们向往的酒店一条街。
当然在日本，这里有个特别的名字“居酒屋”。在每天，不到二十平米的店里挤满了刚打完下班卡的日本社畜，原本为四人设计的桌子，硬是被七八个人挤得水泄不通。
刚进门的小伙子，一手解开束缚他一天的领带，另一手则是挂断老板的电话。这里的喧嚣声中，偶尔还能听到几段店里播放的昭和年代的三味线音乐，仿佛是时间的回声。
平时严谨的上班族在这里丑态百出，但是市井人生百味，却也尽在这四方小间，朋友间大声吵吵闹闹也不用担心影响到隔壁桌而感到尴尬，因为隔壁有可能比你还嗨。
居酒屋是一个神奇的地方，仿佛是解开日本社会封印的大门。
而且，日本的居酒屋真的名副其实，简单粗暴清晰明了就是喝酒的地方，菜品大多是店家自制的“手料理”，酒的品种却多达几百，有甜甜的低酒精度果味汽水，也有男人喝的烧酒、威士忌，当然更多的是来自日本各个府县各具特色的日本清酒。
这种约定俗成的酒文化，遍地开花的居酒屋，从后镰仓时代就有了苗头。在之前，平民吃饱都是件难事，只有在一年一次的文化节才能小酌两口。到江户时代，日本百姓才第一次和贵族一样能坐着在酒屋来一次畅饮。
当时，当场饮酒的方式被称作“居酒”（いざけ），随着岁月的流转，这个名字逐渐演变成了今天我们所熟知的“居酒屋”（いざかや）
如今居酒屋已经是日本文化中不可或缺的一部分，在许多日本影视作品中都能看到它频繁出现。比如说在宫崎骏的电影里，居酒屋总是一个不可或缺的场景。
而今年四月的新番《异世界居酒屋》就以一家座落在京都一条冷清街道，与异世界相连“阿信”的居酒屋为舞台，而店主阿信凭借着自己的手艺和热情，将一家小小的居酒屋打造成了异世界中的热门去处。
不过在最近，许多日本居酒屋推出了一项“奇葩服务”：
顾客们在吃饭前，可以花钱请求服务员扇自己巴掌。
最早推出这项服务的，是日本名古屋的一家解压居酒屋。
这家餐馆自2012年开张以来，曾一度陷入经营困境。然而，自从推出了一款名为“名古屋小姐的巴掌”的特色体验后，生意突然迎来了转机。仿佛一夜之间，它就成为了人们竞相打卡的网红店。顾客们愿意付费体验被“打耳光”的乐趣，如果一次不过瘾，还可以选择加倍，服务也随之升级加价。
其中，较为受欢迎的扇耳光体验价格为500日元，不过这只能算是入门级的体验。如果有幸目睹女店员左右开弓的巴掌表演，那无疑是有顾客不惜重金，享受这种独特的“钞能力“。
而为了满足顾客的需求，这家居酒屋推出了多种优惠措施和方式，每位顾客都可以定制自己专属的“被打”体验。如果想要指定特定的服务员，那将是另外的价格，这时顾客可以要求美女服务员按照自己的喜好打扮，并以自己喜欢的方式进行“猛扇”。
同时，店长池田元希还鼓励顾客将被打耳光的视频上传到社交网络，以此换取免费的饮品。看似简单的营销策略，不仅增加了顾客的参与感，也为酒馆带来了更多的社交媒体曝光，逐渐成了网红打卡点。
事实上，店长也致力于将“しゃちほこ屋”居酒屋打造成油管扇脸视频的拍摄基地，推出人妻、女高中生、女警官等不同女性角色的扇脸套餐供客户尽情挑选。这样做的理由也很简单，各种不同类型的美女店员动手看起来也更赏心悦目，还能降低潜在顾客的心理门槛。
考虑到居酒屋付费打脸服务的主要受众还是男性，他们不仅对美女服务员毫无抵抗力，还普遍追求“重口味”，有人挨了一巴掌以后觉得不过瘾，还特别要求体验“轮流扇耳光”的服务…
随着时间的推移，单纯的挨巴掌已经无法满足所有顾客的需求。一些顾客开始提出想要转换角色，成为扇别人巴掌的人。对于这样的要求，店家也乐于满足。只要顾客愿意支付额外费用，就可以变身为临时服务员，体验扇别人巴掌的乐趣。
这空手套白狼的双向收费，简直是商业奇才。
不过我们说，日本酒及酒文化的发展历史绵长，影响深远；而去居酒屋喝喝上一顿也确实被日本人视为释放压力，宣泄情绪人际交往的重要手段。
那么问题来了，究竟是有多大的压力，需要采用如此极端的方来解压？
这与日本人的职场生活息息相关。日本社会以其严格的等级制度和科层文化而闻名。在正式的工作场合，他们往往需要压抑自己的个性，表现得极为自律和规矩。
此外，日本职场中的霸凌现象也较为普遍，功劳被上司夺走、替上司承担责任，还要不时忍受同事间的小动作……
长期处于这样的工作环境中，心情自然会变得压抑。
因此，下班后，他们更愿意去居酒屋、赌场或牛郎夜店，释放自己的另一面。当常规的放松方式无法满足他们释放压力的需求时，他们便会寻求更加刺激、甚至有些极端的途径。
值得思考的是，如果有一天，这些极端的方式也无法缓解他们的压力，日本人将面临怎样的选择，是继续寻找更刺激、更极端的放松方式，还是任由压力将自己压垮，期待触底反弹？
想来不管怎样发展下去，都不是什么好的方法吧。
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